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| Frankie’s Italian Bar and Restaurant |
| 费兰奇 意大利餐厅 |
Frankies Italian Bar and Restaurant |
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| エリア： |
外灘・南京路・豫園 |
種類： |
イタリア料理 |
予算： |
101～150元 |
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| ■ 上海 旅悟空のグルメ突撃レポート |
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| 大規模なパーティも可能な広大なフロアには、ガラス張りのオープンキッチンや石釜、ピアノステージにバーカウンターなど盛り沢山。
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| ■落ち着いた雰囲気の店内はとにかく広い！ |
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イタリアンのお店といえば、どちらかといえば小ぢんまりとまとまった店舗を想像するのですが、こちらのお店はとにかく広い。入り口を入ると広大なホールのような店内に、4人がけのテーブル席がびっしり。さらに一段高くなったバーコーナーや、一人がけのカウンター席、6人がけのテーブル席などなど、様々な人数に対応できそうです。沢山のお酒が並ぶバーカウンターや、生演奏が楽しめるピアノステージ、そして職人の手さばきが楽しめるオープンキッチンに、焚き木を使った本格的な石釜などが詰めこまれていました。服務員たちの接客態度も良好で、流暢な英語で話しかけられてドギマギしてしまいました。
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| ■お得なビジネスランチをオーダーしたのだけれど…… |
| ランチタイムには前菜とパスタ、デザート、コーヒーが付いたお得なセットか、アラカルトメニューからオーダー可能です。ランチセットは前菜からカルパッチョかサラダを、パスタからはニョッキかカルボナーラを選択できるようです。今回ははじめてということで、いろいろ食べられるビジネスランチセットをオーダーしてみました。 |
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牛肉のカルパッチョはさっぱりとしたドレッシング風のソースがかかっているのですが、これが異常に塩辛くて目を白黒させてしまいました。気を取り直してグリル野菜のサラダを口にするのですが、こちらもやっぱり塩辛い。どうもソースに溶け残った塩の塊が入っているようです。続いて運ばれてきたのは、主菜のカルボナーラとニョッキ。ニョッキはやや塩気が強い程度でしたが、カルボナーラはまたまた凄く塩辛い。おまけに茹で時間が少ないのか、アルデンテというよりも半生のような固さでした。デザートは普通に食べられましたが、肝心の料理はほとんど全滅状態でした。普段からこうなのか、それともたまたま問題があったのか。どちらにしても、ちょっと残念なランチとなってしまいました。
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| ■ 参考メニュー&価格 |
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| メニュー |
価格 |
備考 |
| ビジネスランチ |
100元 |
前菜、プリモ、ドルチェ、コーヒー |
| サンペレグリノ 750ml |
80元 |
食事時のテーブルウォーターに |
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2006